社会福祉法人 ゆいの里福祉会

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【工房ゆい】食欲の秋

秋ですね(#^^#)

 

ようやく気候も秋らしくなってきました(*‘∀‘)

ちょっと乾燥がひどいですけど(;^ω^)

 

ブログの常連話題「調理実習」ですが、今回は、いまや高級魚となった秋刀魚にチャレンジ!

しかもBBQグリルを利用しての炭火焼です(^_-)-☆

 

作業が忙しすぎて写真がほとんど撮れませんでしたが、香ばしく焼けた秋刀魚はとても美味しく、栗ご飯とあわせて秋を満喫しました( ̄▽ ̄)

 

20211111094005.JPG

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