10月9日の調理実習は、シーフード塩焼きそば、鶏塩から揚げ、フライドポテト、スープを作りました。

シーフード焼きそばは、シーフード（エビ・イカ・アサリ）と野菜をたっぷり入れました。塩味をベースとしたシンプルな味付けですが、シーフードから出る魚介のうまみが感じられ、美味しくいただきました。

あるテレビ番組で、かんたん鶏塩から揚げのレシピが紹介され、そのレシピを参考に作りました。海水くらいの塩分濃度の水をつくり、そこへ下処理をした鶏肉を投入。ある程度浸し、塩が浸透したら片栗粉をまぶしカリッとなるまで油で揚げました。

ボリュームもあり、みなさんとても美味しそうに食べていました(^-^)

先週はお楽しみ続きで、２５日(木)は調理実習でした！

ガーリックバターソースという噂の商品があり、それをパンに塗ってこんがり焼き、ガーリックバタートーストになりました。部屋中にガーリックのにおいが広まり皆さん楽しみに見ていました。他にもグリルチキンと具だくさんクリームシチュー、コールスローサラダを頑張って作りました！おかわりも沢山あり、満足いくまで食べてもらえたと思います。

食後のデザートはバナナチョコレートパフェ！！

こちらもしっかり完食です😁

外食第３弾！

ゆいからは少し距離があるお店でしたが、ドライブも兼ねて東松山にある『いっちょう』へ外食に行ってきました。

このお店は、とにかくメニューが豊富！！

和・洋・中が揃っていて、唐揚げ、お寿司、ハンバーグ、ピザ、パスタ、お蕎麦、てんぷら・・・などなど皆さん好きなものを注文し、美味しそうに食べていました。もちろん、食後のデザートも完食です(≧◇≦)