４月23日の調理実習のメニューは、ロコモコ丼・コンソメスープ・フライドポテト・ジュースでした。

ご飯にレタス、その上に大きなハンバーグと目玉焼きを乗せ、きゅうりとトマトを添え、見た目も鮮やかなボリューム満点のロコモコ丼が完成しました。大人気のフライドポテトとジュースもあり、みなさん大満足だったのではないでしょうか(^_^)/

今年度初めての調理実習は北海道の郷土料理である『ちゃんちゃん焼き』に挑戦しました。ホットプレートにたっぷりの野菜と鮭を蒸し焼きにし、そこに甘味噌だれで味付け。野菜の甘みや鮭の旨味がしっかり引き出され、甘みそとの相性も抜群で、満足のいく出来栄えになりました(^O^)／　野菜が得意ではない仲間の方も、あっという間に完食でした！

わかめご飯とお吸い物、小松菜と人参とちくわの和え物もあり、とてもボリューム満点な仕上がりになりお腹いっぱい大満足の調理実習になりました(*^^*)

　４月1日、新年度がスタートしました。

　この春、富士見特別支援学校を卒業した神谷旺我さんが１階生活介護に新しく仲間入りし、入所式を行いました。

　これから一緒にお仕事頑張りましょう！！よろしくお願いします。

入所式のあと、ジュースで乾杯をしてロールケーキを食べました(^O^)／