今日の調理実習は、チャーハン・餃子・中華スープの中華ランチを作りました。

　大人数のご飯を一気に炒めるのは難しいため、あらかじめ香ばしく炒めた具材をご飯に混ぜ込みました。『美味しくなぁ～れ』と気持ちを込めてしゃもじを動かしました。

　餃子はホットプレートとフライパンで焼き、こんがりと焼き色がつき香ばしい匂いが立ち込めると『早く食べたい！！』と待ちきれない様子でした。旨味がしっかりでた具沢山スープはチャーハンとの相性も良くたくさんおかわりをしていました。