10月9日の調理実習は、シーフード塩焼きそば、鶏塩から揚げ、フライドポテト、スープを作りました。

シーフード焼きそばは、シーフード（エビ・イカ・アサリ）と野菜をたっぷり入れました。塩味をベースとしたシンプルな味付けですが、シーフードから出る魚介のうまみが感じられ、美味しくいただきました。

あるテレビ番組で、かんたん鶏塩から揚げのレシピが紹介され、そのレシピを参考に作りました。海水くらいの塩分濃度の水をつくり、そこへ下処理をした鶏肉を投入。ある程度浸し、塩が浸透したら片栗粉をまぶしカリッとなるまで油で揚げました。

ボリュームもあり、みなさんとても美味しそうに食べていました(^-^)

　今日の最高気温は２７℃予想。。。(；一_一)　私の記憶が確かならば２５℃以上は夏日と呼ばれているはず。。。。

　秋の行楽シーズンに入りますが、紅葉もまだ先のようですね。。

　少しでも秋を感じられるようにあらかるとにイチョウの木を飾ってみました(^^♪

　秋は美味しいものも増える時期(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ　　楽しみですね(*´ω｀*)

先週はお楽しみ続きで、２５日(木)は調理実習でした！

ガーリックバターソースという噂の商品があり、それをパンに塗ってこんがり焼き、ガーリックバタートーストになりました。部屋中にガーリックのにおいが広まり皆さん楽しみに見ていました。他にもグリルチキンと具だくさんクリームシチュー、コールスローサラダを頑張って作りました！おかわりも沢山あり、満足いくまで食べてもらえたと思います。

食後のデザートはバナナチョコレートパフェ！！

こちらもしっかり完食です😁