社会福祉法人 ゆいの里福祉会

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【工房ゆい】調理実習

揚げます

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揚げます

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揚げてます

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揚がりました

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エビフライ、牡蠣フライ(生食用使用)、ヒレカツ(贅沢肉)

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いつものようにてんこ盛り🍽

いや~、色々な部署で調理実習をしてきましたがここ、生活介護1Fは格別でした✨

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本当に、本当に、

たくさん美味しいごはんをありがとうございましたm(__)m

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【あらかると】ひな祭り🎎

 昨日はひな祭り🎎 女の子の節句ですね(≧▽≦) あいにくの雪となってしまいましたが、あらかるとでも、お内裏様とお

雛様を飾り付けし、みんなでひなあられを食べました(≧▽≦)

 

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【工房ゆい】調理実習

調理実習

本日の調理実習は・・・

ご飯、豚汁、サラダ、えびしんじょ。

えびしんじょ?えびしんじょご存じない方いらっしゃますか?

私、恥ずかしながら初めて食べました。😅

えび、れんこんを包丁でとんとんとんとんとんとん・・・

とにかく手の込んだ料理🍽

それを揚げてさらにひと手間。

海老のぷりぷり感がちゃんと残って美味し~んです😁

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もちろんデザート付き

真ん中に雪見大福を乗せたパフェをいただきました。( *´艸`)

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