今日のメニューは中華です。エビチリソース、棒棒鶏サラダ、餃子、中華スープを作りました。

プリップリのエビをケチャップと砂糖で甘めに仕上げたチリソースで炒めました。棒棒鶏サラダの鶏肉は前日からじっくり仕込みしっとり美味しく出来ました。具沢山のスープはとても好評で、おかわりをする方も多かったです。

ご報告が遅れて誠に申し訳ございません。

新たな共同生活住居ケアハウスなないろハピネス

４月１日より７名の利用者さんが暮らし始めています。

どうぞよろしくお願いいたします。

今日は調理実習を行いました。今日のメニューはチーズハンバーグ、オニオンスープ、きのこのガーリックソテー、ミモザサラダ、オレンジ🍊。

野菜を切ったり、きのこを炒めたり、カニカマをほぐしたり、トマトのヘタを取ったり・・・それぞれ任された工程を頑張ってくれました。

とてもボリュームのあるメニューが完成し、みなさんたくさん食べていました(*^^)v