調理実習、希望のメニューは・・・

う、う、鰻✨

予算の都合で国産は買えませんでしたが、なんと美味しい焼き方を知っている職員がいるんです。

その焼き方は、

パックから出して

水で洗う( ﾟДﾟ)

驚きだったのですが、この焼き方を知っている保護者の方もいました。さすがですね。

その後に皮目を焼いて、お酒をかけて蒸す感じです。

これがふっくら⤴焼いてくれた利用者さんが上手だったのもありますが、本当においしく焼けるんです✨

是非、おうちでも試してみてくださいね(^_-)-☆

さてさて、調理

かまぼこ切って、

わかめを戻して、

できあがり～～🤤(中略)

うな丼、春雨サラダ、茶わん蒸し、冷ややっこ(鰹節多くて見えまさんがｗ)、オクラとわかめのお吸い物(写真ないですがｗ)

今日も盛りだくさん、どれくらい美味しかったかは皆さんの顔を見て下さいね。(^^)