調理実習

本日の調理実習は・・・

ご飯、豚汁、サラダ、えびしんじょ。

えびしんじょ？えびしんじょご存じない方いらっしゃますか？

私、恥ずかしながら初めて食べました。😅

えび、れんこんを包丁でとんとんとんとんとんとん・・・

とにかく手の込んだ料理🍽

それを揚げてさらにひと手間。

海老のぷりぷり感がちゃんと残って美味し～んです😁

もちろんデザート付き

真ん中に雪見大福を乗せたパフェをいただきました。( *´艸｀)

調理実習を行いました。

本日のメニューは・・・

ご飯、タラのやみつきソテー、クリームシチュー、サラダ

このソテー、ただのソテーではございません<゜)))彡

砂糖、レモン汁、鶏がら、ニンニク、これをしっかり味付けしてソテーしています。

いや～、調理実習のレベルを超えている(''Д'')

さて、調理は手慣れたもの✨

それぞれ自分の持ち場の仕事をこなし・・・

はい、完成～🍚

今日も美味しく、たくさんいただきました😁

2月から入所の決まった池田さんのお別れ会を行いました。

明日までなんですけどね、本日お別れ会。( ；∀；)

たくさんたくさんの思い出をありがとうございます。

みんなで乾杯もでき、お別れの言葉を送ってくれる利用者の方もいました。

おやつもい～っぱい食べました。😁

りえこさんが残してくれたたくさんの記憶、

いつまでもみんなの中で色あせることなく、

きっとまた逢える日を信じて😌

See　you