社会福祉法人 ゆいの里福祉会

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【工房ゆい】調理実習

今日の調理実習は、包まない焼き焼売、混ぜごはん、みそ汁、シュリンプサラダを作りました。

ひき肉とみじん切りの玉ねぎとしいたけを混ぜ合わせた肉だねをホットプレートにしきつめ、その上に焼売の皮を乗せて蒸し焼きに・・・。とっても大きな焼き焼売が完成しました。

混ぜごはんと具沢山みそ汁、サクサクに揚げたエビを乗せたサラダもあり、ボリューム満点に仕上がりました。

たくさんおかわりをしていました(*^^*)

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