今年の夏、土用の丑の日は7月19日と31日の２回あるそうです。

8月産まれの利用者さんの強い強い希望で、うな丼を作りました✨

パックから取り出したうなぎを水で下洗いし、ホットプレートに並べてお酒を振りかけ蒸し焼きに。。。

炊きたてのご飯にふっくら柔らかく焼きあがったうなぎを盛り付け、自家製のタレを好きなだけかけました！！

いいにおいが部屋中に広がり、みなさんの待ち遠しそうな顔が印象的でした。

具沢山のけんちん汁、お漬物、メロンゼリーも美味しくいただきました。

けんちん汁に入れるこんにゃく、豆腐、しめじを一口大にちぎります。

ふっくら焼きあがりました(≧◇≦)

いただきます(*^^*)