社会福祉法人 ゆいの里福祉会

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【工房ゆい】調理実習

調理実習

本日の調理実習は・・・

ご飯、豚汁、サラダ、えびしんじょ。

えびしんじょ?えびしんじょご存じない方いらっしゃますか?

私、恥ずかしながら初めて食べました。😅

えび、れんこんを包丁でとんとんとんとんとんとん・・・

とにかく手の込んだ料理🍽

それを揚げてさらにひと手間。

海老のぷりぷり感がちゃんと残って美味し~んです😁

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もちろんデザート付き

真ん中に雪見大福を乗せたパフェをいただきました。( *´艸`)

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