本日の調理実習は…

ご飯、豚汁、きのこのソテー

そして、レンコンとマグロのつくね✨

こーんなにたくさんのマグロをすり下ろしたレンコンと、ザク切りにしたレンコンでつくねを作ります

食感もサクサク感あってタレも付いて食べやすいんです😁

きのこのソテーを炒めて味付けして〜

あいかわらず美味しいですね

さらに今日はデザート付きでした🍮

　昨日は”中秋の名月”でした。そして今日は満月🌕とのことですが、あいにくの雨予報・・きれいなお月さまが見られるとい

いのですが・・・(´･ω･｀)

まだまだ暑い(-_-;)日が続いて秋が待ち遠しいですね😥来週あたりからようやく暑さも落ち着くとの予報ですが・・そうなっ

てくれると嬉しいですね( ˘ω˘ )　　

　あらかるとでも秋の訪れを期待してみんなで銀杏の木？！（なんかヘンテコに(;^ω^)・・）を壁に作ってみました(≧▽≦)

調理実習を行いました。🍽

本日のメニューは・・・

ご飯、わかめスープ、しょうが焼き、サラダスパゲティーです

パスタを半分に折って下さい、といったのですがもっと折りたくて・・・

支援員と交渉中w。結果は半分より細かく折ってくれました。

おかげで食べやすかったもんね～(^^)v

きゅうり切れますか？と聞いたらすでにこの状態。

おそれいりました(^^;

もやし、しょうが焼き、２０人以上の炒め物をしてくれました。

いや～、ほんとにいつも頭が下がりますm(__)m

そしていつもの大盛りご飯、今日もお腹いっぱいでした😁

※前日からしょうがすって、にんにくすって、しょうゆ、みりんを入れて漬け込んでいる職員がいました。「しょうが焼きを前日から漬け込んでしみ込みすぎないの？」と聞くと「それを考えて薄めに漬け込むんだよ！」で、当日。いや～、美味しかった。絶妙にちょうどよく味がしみ込んでる。お店で食べるよりおいしいですね🤤さすがです✨

※お米が高くて品薄の中、森〇さんよりお米を提供していただきました。〇井さんありがとうございますm(__)m