社会福祉法人 ゆいの里福祉会

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【工房ゆい】調理実習

今日の調理実習は、包まない焼き焼売、混ぜごはん、みそ汁、シュリンプサラダを作りました。

ひき肉とみじん切りの玉ねぎとしいたけを混ぜ合わせた肉だねをホットプレートにしきつめ、その上に焼売の皮を乗せて蒸し焼きに・・・。とっても大きな焼き焼売が完成しました。

混ぜごはんと具沢山みそ汁、サクサクに揚げたエビを乗せたサラダもあり、ボリューム満点に仕上がりました。

たくさんおかわりをしていました(*^^*)

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【あらかると】 GW!!

 もうすぐGWですね✨✨

 

 今年は通常でも5連休✨なかには、8連休✨✨、12連休✨✨✨の人もいるとか。。。😋いいですね。。。

 

 連休中には5月5日こどもの日、端午の節句がありますね🎏

 

 あらかるとにも毎年恒例のこいのぼり🎏を壁一面にみんなで飾りました(^^♪

 

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【工房ゆい】調理実習

4月23日の調理実習のメニューは、ロコモコ丼・コンソメスープ・フライドポテト・ジュースでした。

ご飯にレタス、その上に大きなハンバーグと目玉焼きを乗せ、きゅうりとトマトを添え、見た目も鮮やかなボリューム満点のロコモコ丼が完成しました。大人気のフライドポテトとジュースもあり、みなさん大満足だったのではないでしょうか(^_^)/

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