本日の調理実習は…

ご飯、豚汁、きのこのソテー

そして、レンコンとマグロのつくね✨

こーんなにたくさんのマグロをすり下ろしたレンコンと、ザク切りにしたレンコンでつくねを作ります

食感もサクサク感あってタレも付いて食べやすいんです😁

きのこのソテーを炒めて味付けして〜

あいかわらず美味しいですね

さらに今日はデザート付きでした🍮

調理実習を行いました。🍽

本日のメニューは・・・

ご飯、わかめスープ、しょうが焼き、サラダスパゲティーです

パスタを半分に折って下さい、といったのですがもっと折りたくて・・・

支援員と交渉中w。結果は半分より細かく折ってくれました。

おかげで食べやすかったもんね～(^^)v

きゅうり切れますか？と聞いたらすでにこの状態。

おそれいりました(^^;

もやし、しょうが焼き、２０人以上の炒め物をしてくれました。

いや～、ほんとにいつも頭が下がりますm(__)m

そしていつもの大盛りご飯、今日もお腹いっぱいでした😁

※前日からしょうがすって、にんにくすって、しょうゆ、みりんを入れて漬け込んでいる職員がいました。「しょうが焼きを前日から漬け込んでしみ込みすぎないの？」と聞くと「それを考えて薄めに漬け込むんだよ！」で、当日。いや～、美味しかった。絶妙にちょうどよく味がしみ込んでる。お店で食べるよりおいしいですね🤤さすがです✨

※お米が高くて品薄の中、森〇さんよりお米を提供していただきました。〇井さんありがとうございますm(__)m

本日は月に１回のお楽しみデザート✨

今月は和栗モンブラン(^_-)-☆🍰

しっかりと栗の香りがして生クリームもたっっぷり、

しっとりふわふわで、とてもおいし⤴モンブランでした( *´艸｀)

見て下さい、このニコニコ(^^)

あっという間の、

おやつtimeでした🍰