今日の調理実習のメニューは、ガーリック醤油チキンステーキ、ご飯、みそ汁、ポテトサラダ、小松菜ときのこの和え物。

皮はパリっとお肉はジューシーでガツンとパンチの効いたガーリック醤油チキンが完成しました。焼いている傍から食欲をそそるガーリックのいい匂いが部屋中に広がりました(^_^)/

ポテトサラダには差し入れでいただいたトマトを添えて、具沢山のお味噌汁も美味しく出来ました!(^^)!

みなさん、美味しそうにペロリと完食していました。

今年度、生活介護班では３グループに分かれて外食を予定しています。

第１弾の今日はパスタやピザが食べたいというリクエストに応えて、ウニクス南古谷にある『ナポリの食卓』へ行ってきました。

みなさんメイン料理のほかにピザの食べ放題をセットで注文。次々に美味しそうなピザが運ばれ、焼きたてを一口食べると「おいし～」と笑みがこぼれていました。

食後のあとは、アイスを食べる方、買い物をする方などそれぞれの時間を楽しみました。

第２弾は来月を予定しています。

今日のメニューは中華です。エビチリソース、棒棒鶏サラダ、餃子、中華スープを作りました。

プリップリのエビをケチャップと砂糖で甘めに仕上げたチリソースで炒めました。棒棒鶏サラダの鶏肉は前日からじっくり仕込みしっとり美味しく出来ました。具沢山のスープはとても好評で、おかわりをする方も多かったです。