３月１２日、昨日は待ちに待った外食の日でした。『ステーキ宮』へ行ってきました(^O^)／

始まりの会で今日の予定を確認しまずは散歩へ。美味しく食べるための準備運動を済ませてから、出発しました！！

席に着き、ドリンクバーとスープを飲んで待っていると、食事が運ばれてきました。自分で選んだステーキやハンバーグが目の前に運ばれると嬉しさを隠し切れない表情を見せてくれました(^-^)🎵　食後のデザートまで美味しくいただき、みなさん満足してもらえたのではないでしょうか。。。

 

　今日の調理実習はエビ🦐がリクエストだったので、エビピラフ、具沢山コンソメスープ、きのこのホットサラダを作りました。今回のエビピラフは炊きあがったご飯に具を混ぜて作りました。エビは塩コショウとバターで炒め、火が通ったら一度取り出し、フライパンに残ったエビの旨味をブイヨンと共に煮詰め、それをご飯に混ぜ込みました！！エビの旨味たっぷりの美味しいエビピラフが完成しました。ガーリックとコショウで炒めたきのこソテーをレタスにのせて少量のドレッシングで和えたサラダも好評でした。具沢山コンソメスープも体が温まり、美味しくいただきました。

　2月15日(日)バレンタインコンサートが開催されました✨

　演奏曲が決まってから、気球を製作したり、南畑公民館へ行きリハーサルを行ったり、当日の発表に向けて準備をすすめてまいりました！！

 

迎えた当日✨

工房ゆいは『気球に乗ってどこまでも』『believe』を演奏しました。

 

 

工房ゆいの演奏はいかがだったでしょうか？？？

みなさんが作った気球があがり、練習を重ねてきた成果を発揮して楽しく演奏できましたね🎵(^O^)🎵

 

会場へご来場いただいたご家族のみなさま、ありがとうございました(^^)