先日、調理実習を行いました。

メニューは甘旨チキン・サラダパスタ・おにぎり・こふきいも・きのこと小松菜のソテー・フルーツポンチ。

甘じょっぱい味が食欲をそそり、みなさん美味しそうに完食されました。

サラダパスタは、ツナとトマトときゅうりを入れ、塩とレモン汁とオリーブオイルで味付けをし、アクセントにブラックペッパーを合わせました。

おにぎりは自分でにぎりました！！

事業所が夏休みに入る前、工房ゆいの夏祭り🍉を行いました。

当日は雨予報でしたが、みんなの願いが届き無事に開催することができました(*^^*)

今回の縁日メニューはたこ焼き、フランクフルト、フライドポテト、きゅうり串🥒、ハロハロ🍧

プールで大騒ぎ(≧◇≦)

ボーリング🎳、輪投げ、魚釣り🐟、宝当て✨

宝当てでゲットしたお菓子はお土産となりました✨

みなさんお待ちかねの🎵ダンスタイム🎵

ミラーボールでディスコ風の空間をつくり、音楽に合わせてみなさん♪ノリノリ♪で楽しんでいました(^_-)-☆

最後に噴射花火もやって、夏祭りは終わりました。

楽しそうに笑っている顔がたくさん見られました。夏の楽しい思い出になってくれたらいいなぁ。。。

今回のリクエストメニューはポークソテーと豚汁。

豚肉にはビタミンB1やタンパク質、貧血に効果的な鉄分など多くの栄養素を含んでおり、疲労回復、筋肉づくり、貧血予防など様々な健康効果が期待できる食材だそうです(*^^*)

ポークソテーは塩コショウで下味をつけて焼きました。そこにみじん切りの玉ねぎをたっぷり入れ、お酢を効かせたさっぱり醤油ダレをかけました。豚汁はいつのもことながら、具沢山に仕上がりました!(^^)!

デザートは、コーヒーゼリーにバニラアイスをのせていただきました(*^▽^*)