2月12日の調理実習は、おにぎり3種(鮭・ごま昆布・シーチキンマヨ)、具だくさん豚汁、ウインナー、卵焼きの『黄金の和食セット』を作りました。
今回のおにぎりは、ラップに包んだご飯を仲間のみなさんに一つづつ手渡し、自分の分は自分で握って仕上げました!!豚汁はたくさんの野菜の旨味が溶けだし美味しくでき、たくさんおかわりをしていました。サイドに添えたたこさんウインナーと甘い卵焼きも美味しくでき、みなさんの心もお腹も満たされたのではないでしょうか・・・(*^▽^*)
今日の午前はバレンタインコンサートに向けて、全員でひと通りの流れを確認しながら練習を行いました。回数を重ねる度に完成度が上がってきました!!当日は練習の成果を披露できるように頑張りたいと思います(*^^*)
午後は避難訓練を行いました。立ち会いをして下さった消防隊員の方からは、『避難するのが早いです』とお褒めの言葉をいただきました。その後は、煙ハウスを体験しました。人体に無害の煙をテントに充満させ、煙で前が見えない状態でテントの中を手探りで歩きました。体験をして、『怖い!』という声や、中々中へ入れない方もいました。職員も仲間も初めての煙ハウスでしたが、煙の怖さを体験できとても良い経験ができました。