今回のリクエストメニューはポークソテーと豚汁。

豚肉にはビタミンB1やタンパク質、貧血に効果的な鉄分など多くの栄養素を含んでおり、疲労回復、筋肉づくり、貧血予防など様々な健康効果が期待できる食材だそうです(*^^*)

ポークソテーは塩コショウで下味をつけて焼きました。そこにみじん切りの玉ねぎをたっぷり入れ、お酢を効かせたさっぱり醤油ダレをかけました。豚汁はいつのもことながら、具沢山に仕上がりました!(^^)!

 

デザートは、コーヒーゼリーにバニラアイスをのせていただきました(*^▽^*)