【工房ゆい】調理実習
- 2024/09/12
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調理実習を行いました。🍽
本日のメニューは・・・
ご飯、わかめスープ、しょうが焼き、サラダスパゲティーです
パスタを半分に折って下さい、といったのですがもっと折りたくて・・・
支援員と交渉中w。結果は半分より細かく折ってくれました。
おかげで食べやすかったもんね~(^^)v
きゅうり切れますか?と聞いたらすでにこの状態。
おそれいりました(^^;
もやし、しょうが焼き、20人以上の炒め物をしてくれました。
いや~、ほんとにいつも頭が下がりますm(__)m
そしていつもの大盛りご飯、今日もお腹いっぱいでした😁
※前日からしょうがすって、にんにくすって、しょうゆ、みりんを入れて漬け込んでいる職員がいました。「しょうが焼きを前日から漬け込んでしみ込みすぎないの?」と聞くと「それを考えて薄めに漬け込むんだよ!」で、当日。いや~、美味しかった。絶妙にちょうどよく味がしみ込んでる。お店で食べるよりおいしいですね🤤さすがです✨
※お米が高くて品薄の中、森〇さんよりお米を提供していただきました。〇井さんありがとうございますm(__)m